• adminpage
  • Investor
  • Edulood
  • Ettevõtja
  • Front page
  • Kontakt
  • Koolitused
  • Mittetulundusühing
  • Noortelabor
  • Tutvustus
  • Uudised
  • Event
  • Program
  • Ticket information
  • Hotels
  • Arrive and depart
  • Partner events
  • PATEE
  • PATEE 2017-2019
  • uudised

    November 3, 2020

    Lõuna-Eesti Toidukonverents Tartus 10.novembril

    • Ettevõtja

    Juba neljandat korda toimub Lõuna-Eesti Toidukonverents, seekord 10. novembril, mardipäeval – Tartus, Eesti Rahva Muuseumis. 
    Konverentsi teemaks on KOHALIK TOIT ERIOLUKORRAS – ÕPPETUNNID JA VÕIMALUSED.

    Lõuna-Eesti Toidukonverents on Lõuna-Eesti väikeste ja keskmiste toidutootjate suurim kohtumispaik, kus mõtteid ja kogemusi vahetada ning oma silmaringi avardada, saada infot aktuaalsetel valdkonna teemadel. Seni toimunud konverentsidel kohal olnud ca 100 toiduettevõtjat, -tootjat, -pakkujat (üle Eesti).

    Konverentsi esialgne päevakava:

    Sissejuhatus ja tervitussõnad ütleb Roomet SõrmusEesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhataja

    LOOD ERIOLUKORRA AJAST, sh
    Taluturg taluturg.ee
    Mulgi Väiketootjate Liit mulk.ee
    Nopri Talumeierei (kinnitamisel)
    Leib- resto eestvedamisel tekkinud söögipood www.talustkoju.ee
    E-pood talutoodang.ee (kinnitamisel)
    Luxveg e-pood (kinnitamisel)

    Grupitööd: kuidas sel aastal toimitud? kuidas me ellu jäime/ jääme? e-poed, koostöö, lahendused

    Roomet Sõrmus räägib Eesti toidujulgeolekust ja annab põgsa ülevaate. hiljuti valminud arengukavast “Eesti põllumajandus ja toit 2030”.

    Andre Farmi perenaine Erika Pääbus räägib loo sellest, kuidas väikesest Lõuna-Eesti piimafarmist arenes väga lühikese ajaga välja unikaalne juustuvabrik.

    Tippkokk, säästliku toiduvalmistamise kirglik eestvedaja, Fotografiska peakokk Peeter Pihel räägib ressurssisäästliku toidukultuuri võimalustest, n-ö lehest juureni, ninast sabani. 

    Konverentsi raames toidutootjatel, -pakkujatel võimalus terve päeva vältel oma laudade taga esitleda oma tooteid.

    Konverentsi korralduses löövad kaasa erinevate toiduvõrgustike eestvedajad üle Lõuna-Eesti, sh Jõgevamaa Koostöökoda, Põlvamaa Arenduskeskus, Tartu Teaduspark, EMÜ Polli Teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskus, Tartumaa Arendusselts, TÜ Taluturg, Valgamaa Arenguagentuur, MTÜ Sangaste Rukkiküla, Võrumaa Talupidajate Liit/ Uma Mekk, MTÜ Seto Küük, Eesti Maaturismi Assotsiatsioon, MTÜ Sibulatee ja MTÜ Mulgi Väiketootjate Liit.

    Vaata lähem info konverentsi kohta koos registreerimislingiga SIIN.